Fim de Semana do Cabrito com “Sabores de Penalva”

Nos dias 4 e 5 de março de 2017, realizou-se a quinta edição da iniciativa gastronómica “Fim de Semana do Cabrito”, em Penalva do Castelo.


Para os apreciadores de boa gastronomia à base de cabrito, várias iguarias foram saboreadas nos vários estabelecimentos que integraram o Fim de Semana do Cabrito: “O Templo”, “Familiar”, “O Carneiro”, “Pizzaria da Lameira”, “Snack-Bar 259”, “Encosta da Anta”, Hotel de Charme “Casa da Ínsua” e o “O Telheiro”.

O Cabrito teve destaque, tendo sido preparado de forma diversificada: assado no forno a lenha, caldeirada ou ensopado, grelhado na brasa, arroz de cabrito, cabrito à padeiro, acompanhado com apetitosos ingredientes que atestam a qualidade deste prato gastronómico.

Além do cabrito foi oferecida uma prova de Queijo Serra da Estrela, nos restaurantes, uma iniciativa intitulada "Sabores de Penalva" que resulta como complemento do certame “Feira/Festa do Pastor e do Queijo” realizada anualmente, no segundo fim de semana de fevereiro.

As centenas de pessoas que participaram nesta iniciativa, preencheram os cupões disponibilizados ao almoço/jantar e habilitaram-se ao sorteio de um almoço para duas pessoas num dos restaurantes aderentes e uma visita guiada ao Solar da Casa da Ínsua.

O “Fim de semana do Cabrito” é promovido pela Câmara de Penalva do Castelo, com o apoio do Turismo Centro de Portugal, traduzindo-se numa aposta da autarquia na realização de eventos gastronómicos e na promoção dos produtos endógenos que pretende atrair/cativar mais visitantes para as outras potencialidades do concelho.

Penalva ComSabor!

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